Amerikanisches
Restaurant

Was bei uns auf den Teller kommt

Unsere Küche kocht amerikanische Klassiker — und nicht die europäische Interpretation davon. Der AAB Signature Brisket Burger baut auf langsam gegartem Beef Brisket auf, mit BBQ-Sauce, Pickles und Coleslaw im Brioche Bun. Daneben stehen ein klassischer Cheeseburger mit 180-g-Patty, ein Crispy Chicken Burger und ein BBQ Pulled Turkey Burger.

Jenseits der Burger gibt es Wings in drei Varianten — crispy, Virginia BBQ und scharf als Buffalo — dazu Boneless Baskets und Buttermilk Chicken Fingers. Loaded Fries kommen als volle Portion mit Brisket, Chili Cheese oder Pulled Turkey. Zum Teilen gibt es BBQ Spareribs mit rund 500 g und rauchiger Glasur.

Vegetarier und Veganer sind bei uns kein Nachgedanke: Es gibt ein Veggie-Patty, ein komplett veganes Patty und Veggie Loaded Fries. Jedes Gericht auf der Speisekarte ist mit Allergenen ausgezeichnet.

Bier, das zum Essen gebraut ist

Vier Hausbiere laufen vom Fass — AAB Lager, Pils, Weizen und Vienna Lager — dazu Craft-Spezialitäten wie unser AAB Pale Ale, das Drunken Sailor IPA und das Jackpot Hazy IPA. Bis zu drei wechselnde Gastbiere bringen saisonale Sude dazu.

Wer sich nicht entscheiden kann, bestellt den Beer Sampler: vier Gläser à 0,1 l, um sich durch die Auswahl zu probieren, bevor es ein großes Bier wird. Die meisten Sorten gibt es auch als Pitcher — praktisch für größere Tische.

So findest du uns

Wir liegen an der Wilhelmstraße, Wiesbadens zentraler Flaniermeile — rund fünf Gehminuten vom Luisenplatz und etwa drei Minuten von der Marktgarage. Die Bushaltestellen Wilhelmstraße und Luisenplatz liegen direkt vor der Tür, vom Hauptbahnhof sind es zu Fuß etwa 20 Minuten.

Geöffnet ist montags bis donnerstags ab 17:00 Uhr, freitags bis 01:00 Uhr, samstags von 13:00 bis 01:00 Uhr und sonntags von 13:00 bis 23:30 Uhr. Bei Events und großer Nachfrage öffnen wir früher oder bleiben länger — frag einfach nach.